猪肘子作为一道经典的肉类菜肴，在许多地方都有着独特的风味和做法。无论是家庭聚餐还是节日盛宴，猪肘子总能以其丰富的口感和浓郁的香气吸引大家的注意。下面，就让我们一起探索如何制作一道既经典又美味的猪肘子吧！ #### 准备阶段 1. **选购猪肘**：选择新鲜的猪肘，最好是带有一定肥肉的部分，这样烹饪出来的猪肘会更加香而不腻。 2. **清洗处理**：将猪肘清洗干净，去除表面的杂质和血水。可以用盐水浸泡一段时间，帮助去腥。 海口曼洁霆服装有限责任公司 3. **准备调料**：猪肘的烹饪往往需要多种